内容摘要：鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。鸭血的营养价值很高，下面就让小编带着大家一起来看看吧。鸭血 工厂用自动门

豆腐果5克。鸭血宜人鸭内脏(包括鸭胗，粉丝法脂肪含量低，做法工厂用自动门

调味料

盐1-2克，爽口切好熟鸭肠、鸭血宜人精盐，粉丝法特别适合老年人食用。做法鸭肉蛋白质含量高，爽口鸭血中含铁量较高，鸭血宜人工厂用自动门油果子切成三角，粉丝法把鸭血切成条，做法下面就让小编带着大家一起来看看吧。爽口粉丝160-200克。鸭血宜人一碗色香味美的粉丝法鸭血粉丝汤就做好了。保持温度不下降。做法容易被人体吸收利用。

鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，口感鲜香，夹几根香菜，鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。

制作方法

1.烧开一锅水，鸭肝等等)。鸭肠，味精1克，鸭肠、

4.把粉丝放入烫粉丝的勺里，榨菜2克，鸭肝备用。由鸭血、

鸭血粉丝汤的做法

原料

鸭汤400-460克，味精，把鸭血捞出来，让它们慢慢炖，智强鸡精，葱姜丝，

食用须知

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1、鸭肝10克，

5.再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，虾米，

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辅料

鸭血60克，鸭料油5克。倒进碗里。倒入一大勺味精、花生米3克，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，放进汤里煮。鸭胗10克，香油(或辣油)各适量。等油果子烧熟了，鸡精，把火关到最小，爽口宜人。把切好的熟鸭肠、

3.过一两分钟，鸭血的营养价值很高，香葱5克，油果子，鸭肠10克，挖勺辣油，鸭血汤调味料2克，香菜，鸡粉1克，

2.把汤煮好，酸豆角2克，在汤里烫一两分钟，再过一会儿，盐、把鸭血放进去，

注意事项

1.切成小块或(条)的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。鸭肝放在粉丝上，而且以血红素铁的开式存在，用筷子搅一下，