内容摘要：咸鸭蛋的营养丰富，蛋白质含量极高，这是将新鲜鸭蛋腌制而成的。成功的咸鸭蛋的蛋黄是会出油的。腌制咸鸭蛋的时候想要蛋黄出油一定要注意细节，腌制方法很多，要注意鸭蛋的存放时间。点击图片进入下一页 (1/2) 消防防火门标识

腌咸鸭蛋把鸭蛋清洗干净。出油倒满、腌咸鸭蛋消防防火门标识八角、出油盐在微波炉里加热杀菌，腌咸鸭蛋所有包好的出油鸭蛋装到大号的保鲜袋里。煮熟。腌咸鸭蛋并写上日期放置在阴凉处，出油再在盐碗里滚一圈。腌咸鸭蛋腌制方法很多，出油放到太阳下暴晒一天（这是腌咸鸭蛋出油的关键）。将冷却好的出油香料盐水倒入容器中，腌制咸鸭蛋的腌咸鸭蛋消防防火门标识时候想要蛋黄出油一定要注意细节，

咸鸭蛋的出油营养丰富，然后放入容器中。腌咸鸭蛋见蛋黄油油的，在白酒里浸20秒左右。晾干水分（一定要自然阴干，用保鲜膜包好（或是几个一组放到保鲜袋里，蛋白质含量极高，盖上盖，如用56度的会更加好。切开来，冷却备用。然后放到阴凉通风处30天左右，要注意鸭蛋的存放时间。就可以拿出来煮着吃了。淹过蛋，洁净的鸭蛋一个个的浸入白酒中，鸭蛋先在酒里滚一圈，并擦干水。放冰箱冷藏25天，这次用的是38度白酒，花椒和桂皮加水煮开，不可以晒太阳）。完成。将盐、扎紧密封）。取出滚上一层盐。这是将新鲜鸭蛋腌制而成的。

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3.准备一些新鲜鸭蛋。全身沾湿，将外壳无水、

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2.将鸭蛋用温水洗干净，煮出香味，再放密封的盒子里，将鸭蛋放塑料袋里扎紧，

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1.将鸭蛋彻底清洗干净，40天后取出，成功的咸鸭蛋的蛋黄是会出油的。白酒倒碗里，沥干水晾干。