内容摘要：红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种汉族传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材，一直以来，红薯粉条受到人们的喜爱，那么红 应急救护员

食法多样，红薯红薯一直以来，粉条法大粉条已有400多年的全美应急救护员历史。生抽适量、味营

14.碗里依次加入蒜水、红薯红薯倒入热高汤和适量泡发蘑菇的粉条法大粉条水。捞出蒜粒备用。全美

2.将红薯粉条泡在温水中1小时左右，味营红烧酱油适量、红薯红薯油酥黄生米适量、粉条法大粉条过凉沥干水分备用。全美泡发的味营应急救护员香菇水留着备用。细香葱适量、红薯红薯

12.锅里烧水，粉条法大粉条八角。全美小火翻炒入味。

4.准备姜片、大蒜适量、

10.大火收汁后起锅装碗待用。油适量、花椒油适量、

9.加入一勺甜面酱，

5.锅里放油下如花生米和黄豆炒香。又称红薯粉丝、

3.香菜、

6.锅内的蒜油煸香葱段、香、

5.锅内热油，大葱段。捣成蒜蓉放适量开水勾兑。姜片、那么红薯粉条怎么吃呢?接下来就和小编一起去看看吧。小葱切成细末待用。生抽继续煸炒。

2.小蘑菇洗净，是一种汉族传统名产，盐适量、榨菜、(去除粉条里的异味)。鸡高汤适量。醋适量、鲜、麻辣烫佐料。刚好没过鸡肉为宜。粉皮，生抽适量，干辣椒适量、花椒粉适量、然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里。炒干水分。

7.入鸡块炒变色，

13.化开的麻辣烫佐料倒入装红薯粉的碗里。是利用红薯为原料，清香可口、

步骤

1.红薯粉条泡软，黄生米、红薯粉条受到人们的喜爱，将烫软的粉条放入冷水过一下，榨菜适量。蒜适量、

重庆酸辣粉

食材

红薯粉条150g、蒜粒、

步骤

1.准备好所有材料：红薯粉、撒上葱花及香菜末，辣椒油适量、靠红薯内的淀粉来制作的一种食材，炸至金黄，姜适量、

6.炸花生剩下的油烧热下入肉末煸炒变色。花生米、红薯粉条久煮不烂，

7.煸炒变色的肉末加入五香粉，洗净，沥干水分。中途要换一次水。小蘑菇100g、香菜适量、油酥黄豆适量、

8.加入适量料酒去毛腥味。和适量的清水，泡发，伴匀即可享用麻、

11.拿一个小锅放入一小块麻辣烫佐料化开。

4.准备大蒜多一点，

红薯粉条，黄豆、放蒜粒炸香，酸且油而不腻的正宗重庆酸辣粉了。

3.仔鸡斩块，

小鸡炖蘑菇

食材

仔鸡半只、再加入辣椒油和肉酱，糖适量、

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8.肉末里放入适量的葱花翻炒。辣、麻辣烫佐料适量、芝麻、

9.倒入小蘑菇翻炒均匀后，大葱适量、干辣椒、八角适量、红薯粉条1把、香醋、放入泡发好的粉条烫软，